Pais: México

Fecha: 13 de Febrero del 2023

El dátil, un frutal tolerante a altas y bajas temperaturas por INIFAP, México

La palma datilera (Phoenix dactylifera L.) es un árbol muy tolerante a la salinidad y crecerá bien en suelos alcalinos donde otras plantas no lo harán, es una especie termopila, que sobrelleva altas temperaturas durante varios días bajo riego, el crecimiento de la palma continua a un ritmo estable aun y cuando la temperatura alcanzara los 38°C a 40°C. Durante los inviernos también soporta temperaturas por debajo de los 0°C. Resiste grandes fluctuaciones de temperatura. Sin embargo, por debajo de los 7°C, el crecimiento se detiene, a esta etapa se le denomina período de descanso. La palmera datilera puede soportar vientos de verano fuertes, cálidos y polvorientos, en consecuencia, protege a otros cultivos al romper la fuerza del viento y albergar una vegetación más susceptible.

Las palmas datileras comercialmente en México se propagan de hijuelos o retoños laterales del tronco -también llamada propagación asexual o vegetativo-, lo cual asegura tener a plantas con características genéticas similares a la madre que prometen serán de la misma calidad garantizando la uniformidad del producto. Los hijuelos se establecen directamente en campo o en macetas durante siete meses o un año, posteriormente se plantarán en campo para que continúen su crecimiento y producción.

La densidad recomendada es de ocho metros entre hilera y ocho metros entre plantas a marco real, lo cual permite una densidad de 156 palmas por hectárea. El inicio de floración después de la plantación proveniente del trasplante directo de hijuelos es de tres a cuatro años, pero cuando se usan platas de maceta la formación de las primeras inflorescencias es a los dos o tres años, considerando que estuvo un año en maceta.

Los riegos posteriores al trasplante se realizan a los 20 a 25 Centibares con uno a dos riegos por semana en suelos de textura limosa. Sin embargo, se recomienda hacer riegos considerando el tipo de suelo, método de riego, edad de la palma y época del año. La fertilización de la planta se realiza posterior al primer año cuando proviene de trasplante directo o tres meses posteriores cuando las plantas provienen de maceta, dado que tienen un sistema de raíces formado.

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