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La salud del suelo afecta a la producción de alimentos y medicamentos por Embrapa, Brasil

País: Brasil

Fecha: 09 de Agosto del 2018

La salud del suelo afecta a la producción de alimentos y medicamentos por Embrapa, Brasil

De la agricultura a la medicina, el suelo desempeña un papel vital para la seguridad alimentaria mundial, reducción de los efectos del cambio climático, aumento de la productividad en el campo y promoción de la salud humana, área en que este recurso natural ha dado vastas contribuciones como fuente de antibióticos. Los beneficios provenientes de investigaciones con suelo resultaron en medicamentos para una de las enfermedades más temidas y agresivas, el cáncer.

Los estudiantes internacionales señalan que el 60% de los medicamentos aprobados contra el cáncer entre 1983 y 1994 son originarios del suelo, así como el 60% de los fármacos aprobados entre 1989 y 1995, además de ser la base del 78% de los agentes antibacterianos aprobados. El caso más conocido de la contribución del suelo en la salud humana es el descubrimiento de la penicilina, el primer antibiótico de todos los tiempos y uno de los mayores descubrimientos de la medicina.

La penicilina producida por un tipo de hongo del género Penicillium , una ocurrencia común en el suelo, pan de fruta rancio y podrido fue el primer paso en el uso de hongos para la producción de medicamentos.

Otro microorganismo que ha sido responsable del 80% de todos los antibióticos es del género Streptomyces, que habita el suelo, principalmente, y es responsable del característico olor de la tierra mojada.

Panel discute el papel del suelo en el futuro de la humanidad
Estas son algunas de las aportaciones en solitario que guiarán el panel de instrumentación Embrapa (Sao Carlos, SP) llevará a cabo el jueves (9), entre las 9:30 am y las 12 horas en uno de los recursos naturales, no renovables, más complejos del planeta y que es el 15º Objetivo de Desarrollo del Milenio, de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Charles Rice, renombrado profesor de microbiología del suelo del Departamento de Agronomía de la Universidad Estatal de Kansas, estado de la región centro-oeste de Estados Unidos, integra el panel a invitación del investigador de la Embrapa Instrumentación, Ladislau Martin Neto. La discusión tendrá como moderadora a la Jefe de Transferencia de Tecnología, la investigadora Débora Milori, que emplea técnicas fotónicas para análisis de suelos en el centro de investigación soncarlense.

El ex presidente de la Sociedad Americana de Ciencia del Suelo, el profesor estadounidense, que entre otras distinciones recibió en 2017 el Iman Outstanding Faculty for Research, patrocinado por la Asociación Alumni K-State, en reconocimiento a su excelente investigación y enseñanza, va a discutir el intrincado entre la fertilidad del suelo y su impacto en la seguridad alimentaria, la biodiversidad y, sobre todo, en la salud humana.

Rice, que concentra sus investigaciones sobre el suelo, cambios climáticos, incluyendo las emisiones de carbono (C) y nitrógeno (N) en los ecosistemas agrícolas y de pastizales, secuestro de carbono del suelo y sus potenciales potenciales todavía discutir el papel actual, el futuro de ese recurso, cuya pérdida anual es de 12 millones de hectáreas, atribuidas a los problemas con sequía y desertificación, según la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Para Martin Neto, el desafío de mantener y aumentar la producción y calidad de alimentos, la llamada seguridad alimentaria, es uno de los desafíos de la humanidad para las décadas futuras.

El investigador dice que esos son temas prioritarios en la agenda de la Embrapa y que las dos unidades de São Carlos - Instrumentación y Pecuaria Sudeste - ya desarrollan programas integrados para el uso sostenible de los suelos. El aclara que el panel propuesto será una contribución impar, de tener el profesor Charles Rice, uno de los mayores especialistas de suelos de Estados Unidos y también del mundo, abordando cuán importantes son los suelos para la seguridad alimentaria y otros aspectos, incluyendo para la salud salud humana.

La Embrapa Instrumentación, por su parte, que viene ofreciendo nuevos métodos de análisis automáticos de suelos y plantas y presentará resultados recientes con el uso de técnicas de óptica, entre otros métodos espectroscópicos para estudios de los suelos en general.

"La expectativa con el panel es auxiliar en la identificación de nuevos desafíos para PD & I en suelos, inclusive, para componer una agenda de cooperación internacional con el investigador de la Universidad de Kansas. Estamos tratando de desafíos globales y de interés mutuo, para asegurar la calidad de vida de la población en un planeta cada vez más desafiado por las cuestiones climáticas, contaminación y demanda creciente por suelos fértiles ", finaliza.

Traducido del portugués.

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